Milchmarmelade - Karamellcreme

1 L Milch 500 gr Zucker oder Puderzucker Miteinander aufkochen. Die Temperatur herunterregeln und reduzieren lassen, bis eine schöne Karamellfarbe entstanden ist. Es sollte die Konsistenz von Bechamellsoße haben. In Gläser einfüllen und auskühlen lassen.